日本の夏の風物詩。風鈴、うちわ、浴衣、他にも多数ありますが、わたしが思う風物詩に必ず入れたい物は、和菓子。中でも水羊羹ははずせません！

原材料があずきですから、色目からしたら涼しげではないのですが、名前についている〝水“の文字、表面のツヤ、すくったスプーンの一口の羊羹は不思議と透明感があるのですよ。冷蔵庫で冷やしておくと、口当たりは滑らかでスッとのどを通っていきます。私のあんこ愛が止まりません。

今、食べたいっ！　雨脚が強い中、近くの百貨店へ。買って来ちゃいました。思いが叶ったこの幸福感、満足です。

今回、水羊羹とは別に、とても涼しげな和菓子を見つけました。『丹波黒豆　寒天寄せ』とても美味しかったです。私の和菓子ファイルに追加しました。

※菓子購入店舗　鶴屋八幡